Château de Crans

DOMAINE DU CHÂTEAU DE CRANS

Le domaine BIO viticole du Château de Crans (12.7 ha) est niché sur l’un des plus beaux promontoires de la Côte face au lac Léman et au Mont-Blanc. Les caves majestueuses et composées d’un chai à barriques datent de 1765. Situées sous le Château, lieu où sont vinifiées les vendanges issues des vignes du domaine, elles figurent parmi les plus belles et impressionnantes de la région.

Gilles Pilloud est le vigneron du domaine depuis 20 ans. Il élabore des vins tout en élégance, complexité et fraîcheur. Son objectif : intervenir davantage sur les pratiques viticoles que lors des vinifications afin de laisser s’exprimer le terroir et le raisin.

Ses vins sont labellisés Bio Bourgeon. Proche de la terre, il travaille depuis 2007 avec des techniques issues de la biodynamie.

Ses valeurs : La quête de l’excellence dans le respect du vivant pour des vins d'exception.

Le vin "signature" et le plus réputé du domaine est la Galisse 75cl, assemblage de gamaret, garanoir et merlot barrique.

https://www.chateau-de-crans.ch/