Die Martin Stiftung ist Pionierin im Anbau von Bioweinen in Knospe-Qualität am Zürichsee. Seit über 25 Jahren werden die Reben so natürlich wie möglich bewirtschaftet. Das ist auch den zukunftsorientierten, pilzwiderstandsfähigen Reben (Piwi) zu verdanken. Alle unsere Weine werden ausschliesslich aus Piwi-Reben gekeltert. Sie sind vegan und mit Medaillen des Internationalen Bioweinpreises ausgezeichnet.