Vendu racines nues, livraison dès début novembre (tige de 80 cm)
Verkauf wurzelnackt, Lieferung ab Anfang November (Stamm von 80 cm)

Croissance : moyennement forte
Consommation : dès la récolte
Récolte : septembre
Conservation : 1 mois
Fruit : petit en grappe, forme régulière, vert-jaunâtre
Chair : jaunâtre, sucrée avec un arôme typique
Particularités : variété fribourgeoise utilisée pour la bénichon cuite ou pour accompagner la chasse, adaptée à l'altitude

Wachstum: mittelstark
Verbrauch: direkt nach der Ernte
Ernte: September
Lagerung: 1 Monat
Frucht: klein in Trauben, regelmäßige Form, grünlich-gelb
Fruchtfleisch: gelblich, süß mit einem typischen Aroma
Besonderheiten: Freiburger Sorte, die für die Bénichon gekocht oder als Beilage zur Jagd verwendet wird, für die Höhe geeignet