9050 Appenzell
SOLO Kaffee gibt es, weil wir Kaffee lieben und diese Passion mit anderen teilen möchten.
Gestartet sind wir 2020 in einer ehemaligen Metallwerkstatt auf einem Bauernhof am schönen Bodensee. Nun schnuppern wir Bergluft beim Rösten im malerischen Dorf Appenzell, wo unsere Rösterei seit Herbst 2022 zuhause ist.
Die Mehrheit unserer Kaffees sind Bio-zertifiziert und können bis zur Kooperative oder Farm zurückverfolgt werden. Wir wissen, wo unser Rohstoff herkommt, wie er verarbeitet wurde und welche Personen dahinterstehen.
Wir setzen auf Aufklärung und Transparenz, damit jeder für sich entscheiden kann, ob das gute Gewissen vor oder nach dem Geschmack kommt.
Bettina
Allemand, Anglais
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Espèces, TWINT, Facture
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