Loohof Regensberg

Auf unserem 37ha grossen Biohof halten wir derzeit 17 Mutterkühe mit Nachzucht, 70 Legehennen und 11 Pensionspferde und betreiben Ackerbau.

www.bioloohof.ch

Wir bieten diverse Produkte im Hofladen an.

Angebot

Natura-Beef-Bio

Natura-Beef steht für Fleisch von zehn Monate alten Kälbern aus der Mutterkuhhaltung. Für das Natura-Beef-Bio gelten die Knospen-Bestimmungen von Bio Suisse.

Wurstwaren

Wir bieten saisonale Wurstwaren wie zum Beispiel Salami, Fitness-Chnebeli, Bauernschüblige, Rindsbratwürste und Servelats.

Trockenfleisch

Aus unserem Natura-Beef stellen wir auch Rindsbröckli her.

Eier

Unsere Hühner leben in einem Stall mit Freilauf. Ein Aussenklimaraum bietet ihnen auch bei Kälte und Nässe ausreichend Platz für artgerechtes Scharren, Picken oder Sandbaden. Wir halten Zweinutzungshühner, anstatt die sonst üblichen Hybridhühner. Diese legen zwar weniger Eier, können jedoch auf dem Hof naturgemäss weitergezüchtet werden und legen auch Fleisch an. Dies macht es auch lohnenswert, die Brüder der Hennen aufzuziehen und extensiv zu mästen.

Fleisch von Althennen und Bruderhähnen

Neu ist das Fleisch von unseren Althennen und der auf dem Hof geschlüpften und aufgezogenen Bruderhähnen in unserem Hofladen erhältlich.

Milchprodukte

Wir haben diverse Produkte vom Biohof Rüebisberg im Angebot. Von feinen Frischkäslis zu Mutschli und Bratkäse. Die wunderschöne Herde behornter Braunvieh-Kühe geniesst im Winter feines, chüschtiges Heu im geräumigen Freilaufstall, sobald der Frühling das Gras spriessen lässt, geniesst sie natürlich auch den Weidegang.

Pastmilch

Bei uns kann die Pastmilch vom Brüederhof in Dällikon gekauft werden. Der Biohof, der auch KAGfreiland-zertifiziert ist, hält seine behornten Kühe im luftigen Freilaufstall und lässt die Kälber bei ihren Müttern trinken.

Brot vom Brüederhof

Jeweils donnerstags und freitags bieten wir feines Brot vom Brüederhof an.

Beeren

Wir bauen Heidelbeeren an. Diese können während der Saison (Juli-August) jeweils frisch bei uns im Hofladen gekauft werden.

Süssmost

Der Most stammt aus Äpfeln und Birnen der hofeigenen Hochstammbäume.

Spirituosen

Unsere Kirschen, Zwetschgen und Quitten werden zum Teil zu Obstbranntwein verarbeitet.