Les devins Saveurs du Terroir

Les Devins est une entreprise agricole indépendante gérée par la Famille Grünenfelder Sebastian et Sophie. Cette entreprise a vu le jour en 2006 et depuis elle n’a cessé d’évoluer. Au départ elle représentait 3 hectares et maintenant elle atteint environ 80 hectares.

Le site principal se situe sur la commune d’Hérémence, dans le val d’Hérens. Nous avons environ 70 hectares de prairies de fauches et de pâtures, pour accueillir des moutons, des chèvres, des bovins et des chevaux ainsi que de nombreux autres animaux.

Le site de Bramois est essentiellement arboricole, nous avons des poires, des pommes, des coings, des mirabelles, et aussi quelques légumes. Les vaches passent l’hiver dans l’écurie à Bramois.

Le site de Loye se trouve sur la commune de Grône et il nécessite un grand nombre de main-d’œuvre. Nous cultivons des plantes aromatiques comme la mélisse, la verveine, etc., qui se retrouvent dans nos infusions. Mais aussi des fleurs et des petits fruits comme les groseilles, les framboises, etc. …

Dernièrement nous avons fait l’acquisition d’une ferme aux Mayens-de-Sion. Ce dernier site nous permet, en période hivernale, de mettre nos animaux au chaud comme les brebis, les chèvres et les chevaux. De plus, durant la période estivale, nous élevons du petit bétail tel que  lapins et poulets d’engraissement. Toute l’année, nous y élevons aussi des cochons qui vivent en boxe terrasse et lorsque le climat le permet, ils pâturent aussi dans les parcs alentours.

Nous vendons nos produits dans notre magasin à la ferme aux Mayens-de-Sion. Ce dernier est ouvert en self-service, 7jours/7 de 8h à 20h. Nous sommes aussi présents, au marché de Sion, tous les vendredis, devant le magasin Kookai, de  mars à décembre.