Humbel Spezialitätenbrennerei AG

In einem Dorf im Kanton Aargau, unweit von Zürich, wird schon seit 1918 Schnaps gebrannt und das nun bereits in 4. Gene­ra­tion. Mit der Lancie­rung sorten­reiner Kirschbrände und dem Slow Food Presidi Brenzer Kirsch hat sich Humbel in Stetten einen Namen gemacht. Mit der Wertschätzung für alte Kirsch­sorten von Hoch­stammbäumen wurde wesent­lich zur Erhal­tung dieses Schweizer Kultur­gutes beige­tragen. Mit der Lancie­rung von Bio-Obstbränden und dem Import von Bio-Spiri­tuosen ab 1995 hat Humbel sowohl in der Schweiz als auch in Europa erfolg­reich eine Nische gefunden und besetzt. Humbel ist stolz darauf, einen Teil unserer Schweizer Früchten in Bio-Suisse-Qualität einzukaufen und Bio-Gin, Bio-Fair­trade-Rum oder Bio-Whisky herzu­stellen. Destil­late aus kontrol­liert biolo­gi­schem Anbau entstehen durch einen sorgfältigen Umgang mit der Natur, die entspre­chenden Obst­an­lagen sind Teil eines intakten Ökosys­tems.

Weiter verzichten wir ganz auf den Einsatz von gentechveränderten Produkten. Den Ökostrom liefern uns die Aargauer Elek­trizitätswerke und wenn wir mit dem Handy tele­fo­nieren müssen, dann machen wir das mit einem Fair­phone (den Apple destil­lieren wir).