2017 Boudry
Situé exclusivement sur les rives de l’Areuse, les cinq hectares de vignes du Domaine du Pampre sont cultivés depuis trois générations par la famille Gasser.
Outre les traditionnels Chasselas et Pinot Noir, la diversification des cépages est une vocation constante dans la recherche des goûts originaux.
Le Chardonnay, le Pinot Gris et le Gewürz Traminer sont plantés à Boudry depuis plus de 70 ans, la Petite Arvine depuis 50 années.
L’élevage du vin selon les méthodes ancestrales n’est pas un refus de la modernité œnologique, où de bonnes choses sont à prendre, mais confère au noble breuvage une authenticité de goût empreinte de vérité sapide et émotionnelle.
Cultiver la vigne sans porter préjudice à l’environnement et produire du fruit en accord avec la nature a de tout temps, été l’aspiration du Domaine du Pampre, pour ces raisons, nos produits sont certifiés bio.
Informations pratiques
Dégustation le samedi de 9h30 à 14h00,
ou sur rendez-vous par téléphone
Livraison dans toute la Suisse
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Espèces, Twint, Facture