Hanfnussöl ist eines der wertvollsten Pflanzenöle überhaupt. Es wird aus den reifen Hanfsamen von den Feldern des joli mont biohofs gewonnen. Das Hanfnussöl (oder Hanföl) enthält sehr viele ungesättigte Fettsäuren in einem optimalen Omega-3-6-Verhältnis sowie Vitamin E und andere Inhaltsstoffe mit antioxidativer Wirkung.

Nussig und erfrischend grasig im Geschmack ist das Hanfnussöl auch kulinarisch eine Offenbarung.

Z.B. mit Zester und Saft der Zitrone und einer Knoblauchzehe vermischt zur Pasta - und als Topping geröstete Hanfnüsse. Himmlisch!