www.vin-du-jura.ch

www.vin-du-jura.ch est une entreprise qui produit surtout des vins natures en bio et biodynamie, des vins natures qui respectent les paramètres de l’association Suisse des vins natures (ASVN). Nous avons atteint un niveau d’excellence avec nos vins, depuis 2014 à aujourd’hui nous sommes dans « best of Swiss wines » et avons fait depuis plus de 30 médailles d’Or, dont 8 de Grand Or et dont en 2022 nous avons atteint le sommet avec une Cuvée muscat 2020 de Montsevelier qui a obtenu la note de 99 points sur 100, donc le meilleur vin bio blanc de 2022 du monde au Grand Prix International des Vins Bio. Allez sur www.vin-du-jura.ch et vous serez informé de notre philosophie de production.

En 2021 nous avons opéré un changement notable en produisant avec les grappes blanches des vins oranges, c'est à dire avec une macération carbonique de 3 mois comme tous les rouges. Cette technique a été réussie, car notre Cuvée muscat 2022 a fait une médaille Grand Or avec 96 points sur 100, donc une conversion réussie!

En dehors des vins nous avons aussi du foin et du regain à vendre, des distillées (damassine, prune, coing, pomme, vieille pomme, framboise etc.), des confitures et autres produits de la ferme