Landschaftshof

Rindfleisch vom Hochlandrind, Gitzi von der Stiefelgeiss, Süssmost, Cidre, Felle und Hörner

Genuss aus der Landschaftspflege - Tiergerecht, naturnah und regional – einzig aus Gras, Heu und Wasser!

Das besondere Fleisch: Während drei Jahren wächst unser Highland beef langsam zu einem «chüschtigen» Fleisch…ohne Kraftfutter, einzig aus Gras, Heu und Wasser. Sie können es mit gutem Gewissen konsumieren…„Feed no Food“ – kein Futter aus Ackerflächen - wird 100 Prozent umgesetzt!

Landwirtschaft und Naturschutz: Mit dem Kauf von Produkten aus unserem Betrieb leisten Sie nebst Genuss auch einen wertvollen ökologischen Beitrag. In Zusammenarbeit mit Naturschutz und BirdLife Schweiz sind wir laufend für die Ökologische Infrastruktur unterwegs: Neophyten bekämpfen, Mager- und Riedwiesen mähen, Hecken zurückschneiden, Gräben unterhalten, eingewachsene Teiche wieder öffnen, Kleinstrukturen erneuern, Waldränder pflegen oder Hochstammobstbäume schneiden…Pflegearbeiten, welche für viele Tiere und Pflanzen überlebenswichtig sind. Zudem werden Feuchtgebiete und Trockenstandorte schonend mit unseren Kühen und Geissen beweidet, um so ihre Artenvielfalt zu erhalten.