Syrah Les Serpentines®, 2021, 13.5% vol., AOC Valais Martigny Bio Reconversion CH-BIO-006

Une Syrah de la Vallée du Rhône, dense, expressive et racée.

Elevage en barrique

Robe : intense et profonde, aux nuances violacées.

Nez : un bouquet très expressif sur le cassis, la mûre, des notes épicées, du café et du chocolat noir.

Bouche : une belle mâche, du gras, de la densité, accompagnés de fruits noirs et d'épices. En milieu de bouche, des tanins collants et jeunes, rééquilibrés par une minéralité qui en fait un vin digeste. Un vin harmonieux et puissant, avec un grand potentiel de garde.