Das Fleisch vom Bio-Freilandschwein ist feinfaserig und durch die Bewegung der Tiere auf der Weide und die Aufnahme von Raufutter (Weidegras und Gemüseausschuss aus eigener Produktion) äusserst schmackhaft.

Das Mischpaket enthält Koteletten, Steaks, Schnitzel, Braten, Ragout, Haxen, Hackfleisch, Bratwürste, Speck etc. und ist der Saison angepasst.

Alle Päckli sind vakumiert und etikettiert. Versand Anfang September in gekühltem Zustand. Haltbarkeit gefroren 4 Monate.

Erhältlich im August / September 2023.