Céréales de notre propre culture - moulues dans notre moulin à pierre.

Nous cultivons nos céréales en harmonie avec la nature. Avec notre moulin à meule de pierre, nous moulons les graines entières y compris le germe, et obtenons ainsi des farines complètes.

La farine fleur ainsi que les farines bises sont moulues au Moulin Schönenbühl à Kriechenwil, un moulin artisanal de la region à partir de nos céréales, ou pour completer de céréales bio produites dans la region.

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