Biohof Stigimaad

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Über uns

Unser Betrieb liegt auf 1130 Meter über Meer in Weissenburg im schönen Simmental. Wir bewirtschaften 12.69 ha LN in der Bergzone 2 & 3. mit Sömmerung. Unsere Hauptbetriebszweige sind Milchwirtschaft, Futterbau, Aufzucht und Direktvermarktung. Wir, das sind Jannik (Jg. 90) und Jasmin (Jg. 89) Richener mit Leonie (Jg. 10), Amelie (Jg. 12), Maelle (Jg. 15), Hannah (Jg.18) und Andrin (Jg.20). Zu unserem Betrieb gehören 13 Milchkühe mit Horn der Rasse Tiroler Grauvieh, 1 Simmentaler Milchkühe, Kälber, 8 Rinder, 1 Ochse, 4 Milchziegen, 4 Aufzucht der Rasse Saanenziege und 1 Toggenburger. Unsere Verpächter gehen für uns von Mitte/ Ende Mai – ca. Anfang Oktober auf die Alp, welche 1h von unserem Betrieb entfernt ist. Der Berg ist auf 1350 Meter über Meer. Auf der Alp stellen wir Alpkäse AOP, Ziegenkäse, Raclette, Ziger und Mutsch her. Im Winter liefern wir die Kuhmilch die Emmi und stellen Halbhart Ziegenkäse her.

Zertifizierungen

Adresse

Hier arbeitet

Betriebszweige

  • Tierhaltung

Angebote & Aktivitäten

  • Eigene Hofverarbeitung

Produkte

  • Käse
  • Milch & Milchprodukte
  • Fleisch