Biete vom 10/5/2021

Faszinierendes Fermentieren

Herkunft Vom eigenen Betrieb
Preis (CHF) CHF 240 / Stück

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stefanie.leu@fibl.org
Bevorzugte Sprachen: Deutsch, Französisch

Biogärung ist nicht nur Sauerkraut: Auch typisch südländisches Gemüse und Obst kann auf traditionelle Weise konserviert werden. Eine kreative Art, die Palette der Direktvermarktung zu erweitern – vom Feld und vom Obstgarten bis zum Glas mit Milchsäuregärung


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