Im Nutzgarten-Teil vom NaNuGarten werden auf rund 2000 Quadratmetern saisonales Gemüse, Salat, Kräuter und Schnittblumen für das Personalrestaurant der Zünd Systemtechnik AG angebaut. Natürlich Bio (was sonst!) und überwiegend in Handarbeit. Die Fläche ist dazu in kleine Beete unterteilt, unterbrochen von begrünten Laufgängen. Je nach Sichtweise ist es eine mikrokleine Farm oder ein riesengrosser Selbstversorgergarten für eine Firma.
Der Anbau ist intensiv, aber nachhaltig. Das verdankt er unter anderem der Kompostwirtschaft, die in diesem Garten gross geschrieben wird, sowie einer ausgeklügelten Fruchtfolge mit Gründüngung, Blühstreifen etc…
Mehr Anzeigen