Seit über 40 Jahren setze ich mich für die Erhaltung und Vermehrung alter Getreidesorten ein. Mein Sortiment beinhaltet Raritäten mit äusserst ursprünglicher Genstruktur, ohne jeglichen Eingriff der Gentechnik. Dabei lege ich besonderen Wert auf einen sorgfältigen Umgang mit der Natur. Mehr dazu unter echterweizen.ch.