Erlebnisbauernhofweid

Herzlich Willkommen bei der Familie Spichtig Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb. Unser Zuhause ist eingebettet zwischen See und Berg im schönen Obwaldnerland in Unser Betrieb liegt in der Bergzone 2 auf 640 m. ü. Meer. Die von uns geführte Fläche, 15 ha Wiesland, wird biologisch bewirtschaftet. Unser Land liegt in der Hanglage mässig bis sehr steil. Bergtechnisch spezialisierte Maschinen helfen uns die Arbeit zu erleichtern und zu optimieren. , Aufzuchtkälber, Mastkälber, Ziegen, Maultiere, Zwergesel, Hühner, Enten, Hasen, Katzen und Millionen von Kleinlebewesen. Sie alle helfen mit, den Kreislauf der Natur aufrecht zu erhalten. Die Milch wird zu feinem Bio-Sbrinz verarbeitet. Ein Teil der Milch vertränken wir unseren Aufzucht- und Mastkälbern. Den Sommer über verbringen die meisten unserer Tiere auf der Alp. Wir bewirtschaften die Zweistaflige Alp Lachen im Melchtal. Sie liegt auf 1’300 und 1’700 m.ü.M und umfasst 44 ha Alpweide und 5 ha Wildheu. Auf der Alp wird die Milch zu feinstem Bio Alp-Käse veredelt. Alle Milch wird ausschliesslich von Kühen mit Hörnern produziert, daraus entsteht der feine Lachä-Horn Chäs. Die Direktvermarktung hat bei uns einen grossen Stellenwert. Wir verkaufen Fleisch, wie Würste und Trockenfleisch, Bio-Alp Käse, Birähung (eingedickter Birnensaft), Süssmost und noch vieles mehr. Der Betrieb wird von Hansueli und Edith Spichtig-Schallberger geführt. Sie werden von den Eltern Toni + Lisbeth Spichtig-von Deschwanden zusätzlich unterstützt. Wir bilden auch Lernende als Landwirt/in EFZ aus. Als zweites wichtiges Standbein bieten wir Agrotourismus an. Es beinhaltet schlafen im Stroh, Bauernhofevents, Pizzaplausch aus dem Holzofen, Bauernbrunch, Apéros, diverse Menüs, Hofrundgang, Schule auf dem Bauernhof…