Auf 2021 machen wir einen mutigen Schritt in die Zukunft:
Der Fondlihof wird vollständig zum solidarischen Landwirtschaftsbetrieb (Solawi)!
Die Idee dahinter ist ganz einfach: Alle, die auf dem Hof produzieren und alle, die Produkte vom Hof konsumieren, organisieren die Herstellung der Lebensmittel gemeinsam. So entsteht eine gute Planbarkeit für die Produktion, dadurch weniger Foodwaste und dafür mehr Wertschätzung für die Lebensmittel. Eine ökologische, sozial und wirtschaftlich nachhaltige Landwirtschaft wird möglich.
Der Schlüssel dazu heisst Solidarität. In der Schweiz funktionieren zahlreiche Solawi-Gemüsebetriebe seit Jahrzehnten so, z.B. ortoloco auf dem Fondlihof. Wir gehen nun einen logischen Schritt weiter und oranisieren den ganzen Hof als Solawi
Alle Infos auf www.ortoloco.ch
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